經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展，食品防偽、食品行業(yè)信息追溯已經(jīng)被大多數(shù)企業(yè)和消費者認可，呈現(xiàn)以下的食品信息追溯的發(fā)展趨勢。

1.信息追溯由宣傳噱頭向商品的基本要素轉(zhuǎn)變
　　隨著移動互聯(lián)、智能手機的快速發(fā)展，“一物一碼”的商品信息追溯技術(shù)除了可為消費者提供便捷的商品防偽、信息追溯查詢以外，其精準的數(shù)據(jù)采集特點還為商家提供了市場跟蹤、渠道管理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、營銷管理、物流管理、生產(chǎn)管理、訂單管理、信息推送、供應鏈金融等功能所需的精準數(shù)據(jù)支撐，成為企業(yè)管理、成本控制、營銷策劃的得力助手。因此，信息追溯正在逐步成為各食品企業(yè)的商品基本要素。

2.信息追溯由被動試點向主動探索使用轉(zhuǎn)變
　　我國信息追溯的起步階段主要是以政府引導、資金支持、試點試行的方式，鼓勵和引導企業(yè)嘗試使用，在實施的過程中政府起主導作用。在信息追溯試行的幾年中，食品生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、消費者等追溯相關各方都從信息追溯中受益匪淺，加之其具有良好的擴展性，不僅食品行業(yè)龍頭企業(yè)主動擴大信息追溯應用范圍，規(guī)模較小的食品企業(yè)也都在通過各種方式、渠道、技術(shù)手段探索嘗試應用信息追溯。由于對信息追溯的認知不同，有的企業(yè)用其進行防偽，有的關注過程追溯，有的關注產(chǎn)品宣傳，有的關注市場跟蹤，有的關注商品促銷等等。

3.政府重視程度和支持力度不斷加大
　　2010年以來，中央財政總共安排20多億元資金，累計支持58個城市開展肉和蔬菜流通追溯體系建設試點，18個省(市)開展中藥材流通追溯體系建設試點，8家企業(yè)開展酒類流通追溯體系建設試點。并提出了產(chǎn)品追溯體系建設目標：到2020年，追溯體系建設的規(guī)劃標準體系得到完善，法規(guī)制度進一步健全;全國追溯數(shù)據(jù)統(tǒng)一共享交換機制基本形成，初步實現(xiàn)有關部門、地區(qū)和企業(yè)追溯信息互通共享;重要產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)追溯意識顯著增強，采用信息技術(shù)建設追溯體系的企業(yè)比例大幅提高;社會公眾對追溯產(chǎn)品的認知度和接受度逐步提升，追溯體系建設市場環(huán)境明顯改善。

4.追溯標簽有巨大的市場需求
　　追溯標簽是商品追溯碼的載體，是信息追溯實施的必要條件之一，食品追溯領域?qū)撕炐枨罅烤薮螅斍白匪輼撕炘谝欢ǔ潭壬线€制約著信息追溯的發(fā)展。面對未來信息追溯的巨大市場空間，標簽研發(fā)、生產(chǎn)企業(yè)應把握機遇、攻克難關，借助市場東風與我國信息追溯事業(yè)一起做大、做強。